梅を・・・

金沢の和菓子「福梅」をいただきました・・・
加賀百万石前田家「剣梅鉢」の紋を型どり
お正月には欠かせぬ縁起もののお菓子です。
砂糖をまぶしたパリッとした皮の中に極上のつぶあんをはさんだ
梅の形も愛らしい銘菓です。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかった(白い色と淡い桃色があります）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　偶然？茶卓も梅の・・・