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明日のさかい・・参 《今日のさかい 》が 毎日思うこと・・・

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それ 人の世にあるは      草木の 参差たるが如し 良寛

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by sakaituu | 2007-10-31 13:49 | 夜の宴会
長野市に行ってきました・・・
 長野駅のすぐ近くのホテルに泊って・・・
  叔母の三回忌を・・・
【ホテルからの昼の景色】d0039111_18574435.jpg
                  【ホテルからの夜景】d0039111_18575871.jpg
【長野駅の夜】d0039111_18581478.jpg
                  【ホテルからの朝の景色】
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by sakaituu | 2007-10-30 18:58 | 今日のさかい
またまた尾瀬の旅・・・
  やっぱり旅の締めくくりは、温泉だ~~
   それと尾瀬に行ったら、桧枝岐のそば>>>
   
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今回は、そばがき  
 (そば粉を餅のように団子のようにして、暖かい状態で箸で細かくしながらそばつゆに付けて食べる)d0039111_10212114.jpg
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蕎麦がき(蕎麦掻き)とは、蕎麦粉を使った料理で、麺:蕎麦切りとしてではなく、蕎麦粉に熱湯を加えるか、水を加えて加熱し、箸などですぐかき混ぜることで粘りを出して塊状とする点に特徴がある。箸で少しずつちぎりながら、そばつゆや醤油をつけて食べる。

水を加えて加熱することで、蕎麦粉のでんぷんを糊化(アルファ化)させることにより、消化吸収がよく蕎麦の栄養を効率よくとることができるため、健康食としても見直されている。
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by sakaituu | 2007-10-30 01:59 | 尾瀬
新潟の秋のそら・・・ d0039111_16572214.jpg
                                  ときめき橋です・・・d0039111_1658445.jpg
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    遠くに・・・弥彦・角田山が見えます・・・
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by sakaituu | 2007-10-28 16:46 | 新潟の事
by sakaituu | 2007-10-27 19:25 | 上古町の事
by sakaituu | 2007-10-26 16:30 | 今日のさかい
福島県只見町の「河井継之助記念館」へ・・・d0039111_23292189.jpg 
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by sakaituu | 2007-10-25 23:30 | 今日のさかい
長岡の「河井継之助記念館」に行ってきましたd0039111_14152046.jpg
幕末の動乱の時、越後長岡藩の執政となり藩の全権を担った
頭脳明晰、常に先の展開を見通す先見性に優れ、誰よりも早く徳川幕府の
崩壊を予期していた。
しかし、何故か長岡藩を上げて無謀な新政府軍との戦いを決断。
長岡藩は焼け野原となり継之助本人も戦闘中に受けた銃撃の傷がもとで
現在の福島県只見塩沢村にて永眠、その地にも、「河合継之助記念館」があります。d0039111_14154311.jpg
 司馬遼太郎は、河井継之助を描いた「峠」の本を出筆しました。d0039111_14161017.jpg

「蔵織で催します」
11月10日(土)(pm6:30)の長岡河井継之助記念館・稲川明雄館長
 「蔵織ゆるゆる夜話の会」もあります。 

 「長岡藩から見た新潟港」夕方6時30分~(ホット珈琲 or ホットハーブティー)
 夜話会費1000円
『長岡から見た新潟の歴史を検証し、新潟の人物群像を探る』
新潟だけの視点ではなく、長岡からの視点も・・・。

後半、珈琲を飲みながら気楽に雑談


⇒「蔵 織」のホームページ
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by sakaituu | 2007-10-24 14:16 | 今日のさかい
秋空の青と白い雲・・・
「ひこーき雲」・・・と思ったのですが、さすが押すだけ君では・・・
    ユーミン・・・の昔・むかし・・・d0039111_14253416.jpg
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by sakaituu | 2007-10-23 14:26 | 今日のさかい
夜のバスが僕を乗せて走る・・・(井上揚水)・・・d0039111_11121996.jpg
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by sakaituu | 2007-10-22 11:13 | 新潟の事